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芋头糕(3/5)
芋头切1厘米见方小粒粒,拌少许盐和五香粉蒸约15分钟。等待过程开粉浆,切碎红葱头虾米腊肠等。
起油锅,爆香红葱头腊肉虾米等。之后加入蒸好的芋头粒翻炒约2分钟,倒入米粉浆,炒到无明显液体。装入容器(最好方型,好切),我用锡纸盒
蒸90分
完成
放凉后入冰箱。吃时切片煎香。