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芥菜炒饭(
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先把香菇和虾米先用热水浸泡开,这段时间就备好材料,再把洗尽的芥菜随意切开,把胡萝卜切丁,姜末,蒜泥,
把浸泡开的香菇和虾米切丁后,猪油下锅烧热后加入蒜泥、姜末炒香再加入芥菜炒熟,最后加入料酒、白糖、盐巴炒均匀,
把导好的米饭倒入锅中翻炒入味,炙热就ok了,