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自制美味酸奶(1/6)
白糖根据个人口味添加。
上次做蔓越莓酸奶剩的。（可做引子）
在小锅中加入牛奶，开火，加入原味酸奶搅拌，温度别太高，控制在38度左右。（我是摸着小锅边来衡量温度的。这个要小心。）
盛奶的容器要高温消毒。（用开水烫10来分钟，盖子里面也要烫哦。）如果和我一样用酸奶机，我说的就是内胆。
放入酸奶机中8~10小时后，拿出来放冰箱冷藏钝化。
8~10小时就可以了。时间越长就越酸。