黑豆洗净，取两枚铁钉，也充分洗净，和黑豆一起放纯净水里浸泡3小时以上。
豆子取出放入松下电压力锅内，加水（连同泡豆子的水一共700ml，没过豆子就好）黑糖90g，酱油两勺，两枚铁钉也同时放入锅内。
我今天用的是冲绳黑糖。没有的话用红糖或白砂糖，冰糖代替也一样。
200g黑豆配90-100g糖，糖差不多是豆子的一半，这样煮出来的豆子感觉甜度正好。
今天用了松下电压力锅，盖上锅盖，按下操作界面上写着“豆类”的快捷键，然后调整一下“烹调时间”，煮黑豆一般20分钟就可以了。
按下电压力锅的”开始“键，就等压力锅自动为你煮豆子啦。
豆子煮好后一定要等压力锅自动减压完毕后再开锅盖，全部过程结束了会有提示音响的，和电饭锅一样。
黑豆煮好啦！
取出马上要吃的部分，剩下的放进密封保鲜罐，放冰箱里可以保存好几天。
放进密封袋冷冻保存的话，至少可以保存一个月。
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