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懒人版鱼香肉丝面(4/6)
里脊肉切丝用淀粉，少许盐，加点点水浆一下
黄瓜胡萝卜切丝，由于没有专门工具加上时间较紧就切的条
葱，姜，蒜切成颗粒，不喜欢切的很细的调料，这样咬起姜来一颗颗的很舒服，个人喜好吧
锅里放油，七成热下郫县豆瓣，炒出红油下葱姜蒜米
下肉丝划熟，由于腌的时候腌的比较久，所以肉比较嫩
加素菜下锅翻炒，放鸡粉，糖，醋，老抽调味，盛出，另一锅烧水烫菜心，煮面，然后盛出装碗