将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
青瓜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条
鸡蛋打入碗中,加上适量盐和调和油打成蛋液,入锅中煎成蛋饼,切条备用
煮好的米饭晾稍凉时,倒入寿司醋拌匀 (热的饭在拌醋的时候才入味)
将烤海苔铺在卷帘上,平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等,然后卷成寿司卷,刷上少许香油,撒上芝麻
紫菜上铺好材料卷起,然后在保鲜纸上铺上同分量大小米饭,中间包卷好的紫菜卷,再卷起就成米饭在外
将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
青瓜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条
鸡蛋打入碗中,加上适量盐和调和油打成蛋液,入锅中煎成蛋饼,切条备用