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果仁菠菜(
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菠菜叶子洗干净,可以切,也可以不切
热一锅开水,放少许盐,把菠菜放入开水焯一下去除草酸钙,半分钟左右就好,放盐可以保持菜叶子的颜色鲜艳哦!
捞出菠菜放一边最好凉凉,控出水分备用
起油锅,油热了放入红皮花生米,这种花生米适合油炸哦!一直翻动锅,不要让它糊了哦!用最小的火烹调!
把花生米捞出来放菠菜上,油留着哦!
拿个小碗,放进去酱油,醋,香油,浇在菠菜上
在菠菜上点缀上少许芝麻
刚才的油锅热热,喜欢吃辣的可以在放点辣椒煸炒香,然后丢掉辣椒,把热油浇成品上就好了!