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爽口穿心莲--会呼吸的菜(1/3)
野生山里红 用筷子去除里面的仔 加3碗清水 冰糖二两 小火熬煮20分钟后冷却 最好放入冰箱冷藏
穿心莲 去除老的根 茎 用盐1勺 抓均 动作要轻 不要揉 不要破坏了叶片的组织
将熬好冷却的山里红均匀的浇在穿心莲上即可