黑米糕(
2
/8)
黑米洗净放水浸泡
将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊 搅拌好的米糊倒入盆中
放少许糖
再放少许面粉和酵母拌匀
放入色拉油拌匀
拌好的面糊倒入膜具中发酵 发酵至2倍
放上葡萄干 锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟
20分钟关火焖3分钟即可
