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茯苓威化饼(0/3)
茯苓粉与生粉混合均匀,加入冷水拌成糊
向糊中冲入沸水,像冲藕粉那样,一边冲入沸水一边不停搅拌,冲成半熟的面糊。
蛋卷模预热,舀一小勺面糊放在模具中间,夹紧模具,加热30秒,翻面再加热30秒,直至完全松脆熟透。