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炸春卷(2/9)
黑木耳泡好，切碎
肉丝腌制5分钟，加料酒和胡椒粉
韭黄切碎
淀粉提前准备，放一边备用
油锅热，倒入肉丝煸炒，加韭黄和黑木耳
待熟后，加淀粉勾芡
拿出一张春卷皮，舀一勺放入
以角为正中，卷一卷，再两边折起
成品，入锅开炸