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紫菜包饭(
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两个鸡打到碗里搅拌,然后倒在平底锅里一晃,就成一张鸡蛋饼,等到表层凝固,用锅铲托出,切丝备用。
胡萝卜切条,火腿肠切条。
米饭里放生抽,香油,盐适量拌匀。
把卷帘放在案板上,上面放一张紫菜卷,铺上拌好的米饭,又要铺太厚,这样易卷。
把香肠和胡萝卜条和蛋丝铺在中间。
用卷帘推着卷,用力卷,紧一些!
用水沾一下刀,易切不散。
沾水后切是不是不散,但头还是不行,那就不摆盘,吃掉吧!省得影响效果。
成型!!!!
再来一张艺术的!