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芹菜猪肉水饺(
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剁好肉馅,或买现成的都可以(自己剁的比较好吃,没时间剁,买点也可以选五花肉就可以)
葱姜蒜苗洗好备用
芹菜洗好备用
把洗好的芹菜煮一下
葱姜蒜剁碎,越碎越好
煮好的芹菜也剁碎,也是越碎越好!
剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上!
加调料,盐适量,味精适量,南德调料适量,生抽两勺,酱油一勺,香油一勺,这些调料可以根据自己的口味来加入!
拌馅,朝一个方向搅拌,拌匀即可!
饺子皮本人不擅长,直接买的,商场一位老奶奶擀的!
篦子上撒些玉米面,准备开包!(撒玉米面,饺子不会粘!)
包
把边缘捏紧
俩大拇指直接一挤压就好!这是最快速的包法,你可以想包啥样就包啥样!
包好的,看起来还不错!从来也不会做饭的老公包的!
大火煮三滚,滚起了,就加点凉水再煮,重复三次就熟了!
可以吧 !可以用老陈醋,生抽,辣子油,盐味精调汁沾着吃,美味极了!
美味!!