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手工饼干(
3
/5)
黄油软化加糖粉,用打蛋器搅打均匀
分三次加入鸡蛋液搅打
筛入低筋面粉,揉成团(不要揉太久,以免面粉起筋影响口感)
把面团擀成0.3cm的面片,用切模切成圆形(也可用矿泉水瓶盖),将圆片放入包好锡纸的烤盘中
190°C 烤15分钟左右,冷却后便可