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芦笋炒煎豆腐(0/6)
芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片；
豆腐切成厚度为6毫米的长方块；
烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄；
烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用；
烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻；
放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。