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煎酿豆腐(
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香菇成丁,加入葱姜末,和肉馅放在一起,加入盐、油、生抽、糖和胡椒粉搅拌起胶。
豆腐切块,中间挖空一小块,备用 。
把肉馅填入豆腐盒中。
锅中放油烧热,煎至金黄色,将蚝油、生抽、糖和清水调成的汁倒入锅中,盖上盖子小火烧2分钟。
豆腐捞出,剩下的水加入淀粉煮粘稠,浇在豆腐上即可。弄点装饰,如张亮说的,生活有点追求嘛~~*^O^*
最后这个照片没照清楚,算了~开动啦~^O^