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苤蓝炒肉丝(4/4)
葱切末，苤蓝去皮，切丝；
里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀；
锅里放油，烧热后放入葱花炒出香味，放入肉丝滑散，加生抽2茶匙；
放入苤蓝，翻炒2分钟左右，放入鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。