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奥尔良烤翅(8/8)
鸡翅洗净,沥干水,用牙签在上面戳上小洞,便于入味。
腌料加少量水稀释,放入鸡翅,充分搅拌均匀,可以用手攥一攥,更容易入味。
腌好的鸡翅放入保鲜袋,可放入冰箱冷藏,五个小时。
烤盘上垫高锡纸,取出鸡翅,平放在锡纸上。
放入冰箱,200度,上下火,7分钟。
取出,把准备好的蜂蜜涂在鸡翅上。我喜欢比较甜的,直接刷的蜂蜜,不喜欢太甜,可以把蜂蜜稍微稀释一下。
放入烤箱继续烤5分钟,取出,把鸡翅反过来,刷好蜂蜜。
再次放入烤箱,10分钟左右,适鸡翅大小来定。香香的鸡翅出炉了