奶油炸糕(4/5)
备好所有材料
把水烧开,稍凉后倒入面粉,把面烫熟。
烫面里加入盐、鸡蛋,奶油和一半的砂糖。
搅拌均匀成稍稠的面糊,借助小勺,把面糊整形成圆球,备一碟干粉,把圆球在干面粉里滚一下。(这一步忘记拍照了)
锅内坐油,加热6、7成,转小火,依次下面球,炸至金黄色捞出,把剩余白糖撒在上面即可。