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蒜蓉粉丝蒸丝瓜(1/3)
粉丝提前用温水泡软。丝瓜去皮洗净切块，放在盘底，撒适量盐（不要太多），然后将粉丝铺在丝瓜上。
锅中放油，放入蒜蓉炒至微金黄色，然后将蒜蓉及油一起淋在粉丝上。
上蒸锅蒸10分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油即可。