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黄金鲷鱼排(7/9)
用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片;
准备好其他原材料: 淀粉、鸡蛋和面包糠;
腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉;
裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下;
最后放入面包糠中滚一下, 让鲷鱼片表面都裹上面包糠;
油锅烧至六成热, 放入鲷鱼片;
炸至金黄后捞出控油;
摆放入盘中, 表面撒上泰式辣椒酱;
端上桌,开吃了哟。