1.将西红柿放入锅中加少许油翻炒几下，待用。2.适量的水烧开，把面粉加水用筷子擀成小疙瘩放入开水中，加少许盐。3.把西红柿加进去，再把鸡蛋打散加入汤中，放点青菜即可。