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羊肉抓饭(12/14)
锅中加足量水，放入羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，煮羊肉的汤会留用）；
继续煮2分钟，将羊肉捞出沥干水份；
炒锅烧热，加少许油，烧热后放入一半洋葱丁炒香；
放入羊肉炒2分钟，至羊肉表面变金黄色；
加入煮羊肉的汤，汤量没过羊肉即可；
根据个人口味调入适量盐；
再调入适量老字号“零添加头道酱油”；
放入调料包，盖上盖子转中小火煮15分钟左右；
打开盖子，夹出调料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中；
再加一小把葡萄干，继续煮1分钟；
连汤一起倒入电饭煲中；
将浸泡后的大米沥干，平铺在食材上；
加水至两杯米用水量处，按下煮饭键
程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。