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家常油煎豆腐(2/10)
油热后用小火，豆腐切块下锅煎
两面煎黄
装起
用吸油纸吸取多余的油
锅里放少许油，放入碾碎的辣椒，炒香后放入豆腐，酱油和盐
加入适量的水，盖锅盖烧
水开后放入西芹
收水
装盘
成品