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香煎土豆饼(
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土豆去皮,切薄片,入锅蒸熟
蒸熟的土豆片放入盆中,用勺子压烂成泥
将胡萝卜和香芹洗净,胡萝卜擦丝再切成碎,香芹切碎
在压制好的土豆泥中打入两个鸡蛋,再放入肉馅,香芹碎和胡萝卜碎,搅拌均匀
放入面粉,盐和白胡椒粉,
加水,注意一定要慢慢的一点一点加,边加水,变搅拌,不要太稠,那样吃起来会有点硬,影响口感
充分搅拌均匀之后,电饼铛预热刷一层油,用合适大小的汤勺舀面糊倒入电饼铛,用小木铲蘸油将面糊整理成圆饼
煎至两面金黄即可,按照以上方法依次制作完全部面糊