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酱油鱼(3/8)
鱼切好，鳞要去掉。
葱切段，青椒切段
姜切片
热锅，
再放姜片爆出姜的香味后，
放入鱼，剪
煎至两面金黄色，放入半碗水，再加上生抽，盖上盖子，焖熟。
在放入葱段和青椒，盐，糖，过后，即可上盘。