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甜橙果酱(6/6)
清洗橙子用盐反复搓表皮，把表面的蜡和农药洗干净
用专用工具把两个橙子表皮刮成丝状，没有工具就把橙皮去白，然后切丝（有工具能节省很多时间）
给果肉去皮（果肉底下的皮很不好剥，我是用剪子剪的，给大家借鉴一下）
锅里的水不要太多，把冰糖放入锅里
待水开了放入橙皮和一点盐，煮五分钟
在将剥好的橙肉放入锅内，用中火煮，勺子不停搅拌，把成块的橙子都慢慢搅散了，一直熬到汤汁粘稠，加入蜂蜜（根据自己喜欢的甜度加量，如果觉得冰糖很甜了也可以不加，味道影响不是很大）关火待凉，凉后装入干净的罐中密封，放入冰箱，过一夜在吃味道会更好！