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不含添加剂的【自制巧克力酱】(4/7)
准备好所有食材。
糖粉与蛋黄混合后搅拌均匀，可可粉与玉米淀粉混合搅拌均匀。
取一奶锅，把淡奶油和牛奶一起倒入，用小火加热至微开。（从开始到结束一直用小火）。
加入蛋黄与糖粉的混合物，边倒边搅拌。
加入可可粉，快速搅拌至全部融化时，加入朗姆酒煮到微开即可。（没有朗姆酒可以不放）。
我用勺子舀了点尝尝，味道美翻了。凉了以后放冰箱保存，可以用来涂沫面包什么的，用之前取适量的巧克力酱用微波炉叮个10秒加热下，更好吃，也可以用它来装饰蛋糕哦。。。
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