先把肉洗干净用沸水煮个15分钟，捞起切片 萝卜干切丁

热油锅先把肉爆香扣掉油这时加入蒜蓉翻几下再加入萝卜干翻炒，待萝卜干跟肉的香味飘出是加入少许生抽翻炒均匀即可关火装盘