彩椒杏鲍菇煲(0/9)
准备好原材料;
将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;
直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;
再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;
下入杏鲍菇片;
慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;
下入红黄彩椒片翻炒;
最后加入盐和胡椒粉调味即可;
装入小煲中,撒些小葱,直接端上桌了。