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香菇面片(5/7)
准备好食材,油菜香菇和肉。
香菇切成小丁状备用。
肉切丁放入生抽老抽淀粉水抓匀备用。
姜切丝,葱切片。
油菜用水焯下。
锅热放油,放入花椒,放姜葱爆香,放入腌好的肉,再放入香菇丁翻炒,放生抽老抽调味调色,放水,放盐调味煮到熟,关火放葱花即可。
将抻好的面煮熟,盛上卤子即可,香喷喷的面可以开动啦!