麻辣烤鱼的做法_菜谱

白鲢切块，抹盐，料酒，备用

姜蒜切沫，葱和芹菜切段，备用

稀薄纸里面倒入适量菜籽油，待油烧辣后，倒入适量姜蒜沫，葱，芹菜炒香，将腌好的鱼放入锡箔纸中，加入适量辣椒粉、孜然粉、鸡精、盐、将稀薄纸盖好，烤十分钟，再翻面继续

烤好的鱼摆入盘中，最后在面上加入葱段蒜末，芹菜花即可实用