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蛋包饭(6/7)
准备一大碗隔夜饭,牛肉窃小颗粒备用
把蒜、洋葱切沫,土豆、青笋切颗粒(喜欢其他菜也可以放入)
锅里起油,放入蒜、洋葱炒香,再放入牛肉翻炒,牛肉变色,放入土豆、青笋翻炒,再放入米饭,炒匀。(由于不停翻炒,忘记拍照了)
熟了后放入盐、胡椒粉拌匀调味。最后放入番茄酱,炒匀。
把淀粉加少量水,放入蛋液、盐、胡椒粉拌匀
起平底锅,倒一点油,倒入适量蛋液,转圈,蛋皮做好后,包入炒好的饭,挤上番茄酱
美美的开动