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干煸土豆条(
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土豆去皮切成条状待用
热锅下油。待油热。下土豆条炸至金黄色捞出。
另起锅…少油…油热后下葱姜蒜炒香放辣椒碎…接着放入炸好的土豆…翻炒1分钟
加入调料…生抽…糖…盐 …味精…继续翻炒…3焚分钟后放少量孜然粉…待调料翻炒均匀出锅即可