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木瓜燕窝炖雪蛤(1/6)
雪蛤泡发10小时，燕窝泡发6小时 泡发好的材料中加入冰糖
加入一倍的纯净水，约为炖盅的八分满
盖上盖子，放入锅中，锅内注水约到炖盅的三分之一处即可
盖上锅盖大火煮沸后转小火，再炖30分钟
木耳对剖去皮去籽馕，挖空做为容器
将木瓜置于蒸格上，锅内加水，炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中，盖上锅盖，大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用