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鸡骨架杂菌汤(2/3)
鸡骨架剁大块,洗净放入砂锅炖煮,开锅时候撇去沫子。这里就没拍照片了。各种菌类和笋丝洗净,撕成丝状。
砂锅里鸡骨架烧开撇沫后,放入各种菌类,转小火开炖。
炖的时间越久越好吃。鸡汤的清香,菌类的鲜美。无上美味!