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莴笋木耳肉片(
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将肉洗净,切片,加入料酒、盐,淀粉,腌制
莴笋、木耳、切丝
将蒜,生姜,干辣椒,切好,把花椒放到一起,备用
油烧辣,到入姜蒜等,再加豆瓣酱炒香,再加腌制好的肉,炒至变色,加点酱油,上色
最后倒入莴笋和木耳,炒熟,起锅