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[家乐上菜,爱上家常味]素什锦饺子(
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面粉放入盆中,打入2个鸡蛋,加入适量的清水和面,盖上湿布醒5分钟;然后,放在案板上再揉一会儿,表面完全光滑后,再放入盆里盖上湿布;
白菜、香菇洗净剁碎,泡好的木耳、腐竹、粉丝,剁碎,放入盆中,加入盐、五香粉、酱油和切碎的洋葱苗,顺着一个方向搅拌,使馅料入味均匀;
碗里打3个鸡蛋,用筷子打成蛋液,锅烧热倒入油,油烧热后倒入蛋液,用铲子不停搅拌,充分炒散,成型后盛入馅料中,拌匀;
放入家乐浓汤宝主顾浓汤宝,拌匀;
取出醒好的面,根据自己的喜好,开始包吧,第一次饺擀子皮,真不容易啊;
看煮好的饺子成品还看得过去,尝一口,嗯,赞一个!
配上自制蘸料,开吃吧!