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黑胡椒炒意面(
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将肉,胡萝卜,尖椒切好备用
肉中加入淀粉抓匀,放入少量花生油以防止粘锅和保持肉的嫩度
意大利面一小把,放入沸水中煮,水中放入一小勺盐和少量橄榄油。等面煮到没有硬芯的时候捞出,放入凉水中备用。不要煮的过头了,防止以后炒的时候太软了。
将肉,胡萝卜,尖椒炒熟,放入煮好的意大利面。两勺黑胡椒酱翻炒,加盐鸡精和少量番茄酱,最后加少量香油,香喷喷的黑胡椒炒意面出锅啦!