酸鲜番茄肥牛汤(9/15)
食材准备;
番茄切方块,葱切末,姜切片备用;
肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道;
不要焯时间太长,变色即可捞出备用;
油小火热熟;
放入葱花爆香;
放入番茄;
略微煸炒一下后,放入两碗水;
煮沸后加入姜片;
并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝,改小火煮;
煮大概五分钟后,加入白醋适量;
放入少量盐;
将焯好的肥牛放入锅中,用铲子翻炒几下即可;
最后将香菜放入锅中调味,即可出锅开吃咯!
成品在上面放香菜叶点缀,很有食欲,有木有?味道超赞~绝对正点!