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醪糟粉子(甜酒小丸子)(10/10)
将糯米放入厨房小精灵中。
打碎,一定要打的很碎啊!
糯米粉放入大碗中。加入适量的水。
边加水变用筷子搅拌。画圈似的。
用手捏成结实的小丸子。
提前加热水。
边捏边将小丸子丢进锅中。经常搅动下。
丸子九成熟时,加入原味醪糟(甜酒)。
开锅后再煮1分钟就好了。
美味出炉!