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红闷肉(红烧肉)(4/4)
1,肉切块,土豆切块,热锅放油。
2,油七成热时,放糖,用勺搅拌化开。带变红色时,肉块下锅。
3翻要均匀。加入配料,八角花椒葱姜。土豆块盐酱油。
加入热水,炖煮45分钟。完成。