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红闷肉(红烧肉)(2/4)
1，肉切块，土豆切块，热锅放油。
2，油七成热时，放糖，用勺搅拌化开。带变红色时，肉块下锅。
3翻要均匀。加入配料，八角花椒葱姜。土豆块盐酱油。
加入热水，炖煮45分钟。完成。