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家乐浓汤宝之上汤娃娃菜(3/9)
原料图
娃娃菜洗净，每个娃娃菜先一分为二，每一半再劈成3瓣，松花蛋剥皮切小丁，火腿肠和尖椒切成小菱形片，蒜瓣切成小片，猪骨浓汤宝用开水化开做高汤；
锅内加少许橄榄油，待油温四五成热时下入蒜片；
蒜片炒至金黄（不要炒糊）时倒入浓汤宝兑成的高汤；
高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软；
捞出装盘，锅内留底汤；
下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开；
煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
成品图~