黄瓜洗净切小条，大蒜切末

将黄瓜蒜末置于一大碗中加入两勺盐拌匀，盖上盖腌制20~30分钟

看到黄瓜腌出半碗以上的水时，把黄瓜捞出，将水和多余的盐倒掉，再加入两大勺白糖，生抽5g，镇江香醋30g，芝麻油20g，鸡精 胡椒粉辣椒适量拌匀，再腌制10~15分钟即可~清脆利口，简单好吃哦~