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红烧大虾(
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大虾清冼干净,剪掉虾须,蒜切片,姜切丝,葱切碎丁
锅里倒入油(不要太多哦)煎至变色
虾变色后,放入葱姜蒜末煸香后,放入料酒,糖,盐,蚝油,酱油,翻炒均匀
加好料的虾中倒入热水,水与虾平齐,盖上锅盖,焖至虾把汁收得只留一点即可关火
把虾摆盘即可。