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红烧大虾(1/5)
大虾清冼干净，剪掉虾须，蒜切片，姜切丝，葱切碎丁
锅里倒入油(不要太多哦)煎至变色
虾变色后，放入葱姜蒜末煸香后，放入料酒，糖，盐，蚝油，酱油，翻炒均匀
加好料的虾中倒入热水，水与虾平齐，盖上锅盖，焖至虾把汁收得只留一点即可关火
把虾摆盘即可。