锅中加水烧开，放点盐，将通心粉在锅中煮熟。煮熟后将通心粉捞起沥干水份备用。

接着制作咖喱，准备土豆丁胡萝卜丁和洋葱丁，锅中热油五成热，将蔬菜丁倒入炒香，加入水漫过蔬菜，加入块状咖喱煮开，再加入整块家乐浓汤宝（老母鸡汤口味），待浓汤宝全部化开后加入牛奶，开小火熬浓稠收汁。

另起新锅加水烧开，锅中加少量盐和几滴色拉油，将青菜洗干净切半放锅中焯水煮熟。

最后盛入适当的通心粉和咖喱，摆上青菜，最后洒上黑胡椒粉，一盘浓香可口的咖喱通心粉就做好了。