将葱姜末，浓汤宝，盐依次放入肉馅中，先打入一个鸡蛋搅匀，等到鸡蛋完全搅进去后，再打入另外一个鸡蛋搅匀，多搅会，让肉馅有劲，筷子可以站住即可。锅里做热水，将白菜先放入，待6.7分熟，下入丸子，丸子全浮上来后，放盐，香油，关火，齐活！