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青瓜土豆沙律(0/4)
鸡蛋煮到八成熟之后把蛋黄和蛋白分离。蛋黄部分碾碎，蛋白部分切小丁。
整颗土豆洗净削皮后入清水中煮烂。 将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子碾成泥。 土豆泥碾得越细越好。趁热拌入蛋黄和蛋白碎。再拌入沙拉酱 用勺子用力搅拌 拌均匀了。
胡萝卜过水稍微焯一下后切小丁，黄瓜削皮后切小丁后一起混入土豆泥中，继续搅拌。
最后用手捏成球形的造型 在顶端点上番茄酱做装饰就完成啦。